Diversification alimentaire : les questions les plus fréquentes

En Suisse, la règle est la suivante : au plus tôt à partir du 5e mois, c’est-à-dire quand ton bébé a 4 mois, et au plus tard au début du 7e mois. Le moment exact dépend de ton enfant. Observe les signes qu’il te donne et, en cas de doute, demande conseil à ta ou ton pédiatre ou à la consultation parents-enfants.

« Au 4e mois » signifie à proprement parler : entre 3 et 4 mois. C’est encore trop tôt. Si ton bébé a 4 mois et montre les signes typiques, tu peux commencer. C’est pourquoi notre vaisselle bébé est pensée pour les bébés dès 4 mois.

Les signes typiques sont :

• Il se tient assis bien droit avec un peu de soutien et tient bien sa tête.
• Il vous regarde manger avec intérêt et tend la main vers la nourriture.
• Il porte des objets à la bouche.
• Il ouvre la bouche pour la cuillère et ne repousse pas aussitôt la purée avec sa langue.

Pendant les premiers mois, le lait maternel ou le lait infantile couvre tous les besoins de ton bébé, et sa digestion est adaptée au lait. De plus, sa langue repousse encore les aliments solides hors de la bouche, par réflexe. Une diversification trop précoce prendrait surtout la place du lait.

À partir de 6 mois environ, le lait seul ne suffit plus, surtout pour le fer et le zinc. Cette période est aussi propice pour découvrir de nouveaux goûts et des textures plus fermes. Si ton bébé n’a pas encore commencé la diversification au début du 7e mois, le mieux est d’en parler avec ta ou ton pédiatre ou avec la consultation parents-enfants.

Commence par un repas par jour, généralement à midi, avec un seul aliment, par exemple de la carotte en purée fine. Introduis chaque nouvel aliment séparément, à quelques jours d’intervalle. Peu à peu s’ajoutent des pommes de terre, un peu d’huile de colza, puis de la viande, du poisson ou de l’œuf. Laisse de côté le sel, le sucre et le miel.

Au début, quelques petites cuillerées suffisent. Il s’agit de découvrir, pas de se rassasier : ensuite, ton bébé a son lait comme d’habitude. Sur plusieurs semaines, la portion augmente jusqu’à ce que la purée remplace un repas de lait. Ton bébé te montre quand il en a assez : il tourne la tête ou ferme la bouche.

Un nouveau goût demande souvent 8 à 10 essais, parfois plus. Une grimace ne veut généralement pas dire « je n’aime pas », mais « c’est nouveau ». Propose l’aliment encore et encore, sans pression, à des jours différents. La patience paie.

D’abord une fois par jour. Si ça se passe bien, un deuxième repas s’ajoute après quelques semaines, puis un troisième plus tard. Entre 9 et 11 mois, ton bébé mange généralement des aliments solides 3 à 4 fois par jour. À partir d’un an environ, il y a 3 repas principaux et 1 à 2 collations.

Pour commencer, les légumes finement mixés conviennent bien, comme la carotte, la courge, le panais ou la courgette, avec des pommes de terre et un peu d’huile de colza. Les fruits comme la pomme, la poire ou la banane passent bien aussi. Petit à petit s’ajoutent les céréales, la viande bien cuite, le poisson et l’œuf. Inutile de retarder le gluten, le poisson ou l’œuf : les introduire plus tard ne protège pas des allergies.

Tu peux donner du yaourt nature et du lait entier au plus tôt dès le début de la diversification, et seulement en petites quantités, par exemple dans la bouillie de céréales. C’est généralement à partir de 7 mois environ. Pendant la première année, laisse de côté le séré et le fromage. À partir d’un an, ton enfant peut consommer du lait et des produits laitiers tout à fait normalement.

Vers la fin de la première année, à partir de 10 mois environ, ton enfant partage peu à peu les repas à la table familiale, et le pain en fait alors aussi partie. L’idéal : du pain moelleux sans grains entiers ni croûte dure, en petits morceaux. Le pain contient du sel, alors mieux vaut ne pas en donner trop.

Pendant la première année, mieux vaut laisser de côté :

• Le miel
• Le sel, le sucre et les assaisonnements salés comme le bouillon
• Les aliments d’origine animale crus ou pas entièrement cuits, comme le lait cru, la viande crue, le poisson cru ou les œufs à la coque
• La charcuterie, le foie, le gibier et les grands poissons prédateurs comme l’espadon, le marlin ou le requin
• Les boissons au riz, à l’avoine, aux amandes ou au soja comme substitut du lait
• Le lait de vache comme boisson (de petites quantités dans la purée ou la bouillie, pas de souci)
• Les noix entières et autres petits morceaux durs, à cause du risque d’étouffement

Avec la diversification, ton bébé peut boire un peu en plus, et plus il mange de repas en purée, plus cela devient important. Le mieux, c’est l’eau du robinet ou une tisane non sucrée. Propose-les volontiers dans un petit gobelet ouvert, ainsi ton bébé s’entraîne à boire au passage. Les boissons sucrées et le jus comme boisson ne sont pas nécessaires.

Pas besoin d’un planning rigide. Ce qui a fait ses preuves, c’est d’ajouter un ou deux nouveaux aliments chaque semaine, par exemple : semaine 1 carotte, semaine 2 carotte avec pomme de terre et huile de colza, semaine 3 en plus un peu de viande, de poisson ou d’œuf. Pour garder une vue d’ensemble, il y a notre semainier familial à imprimer, gratuit.

Pas grand-chose : une cuillère souple à la taille de bébé, un bol ou une assiette qui ne glisse pas, un bavoir et un petit gobelet. Et une chaise haute dans laquelle ton bébé est assis bien droit. Notre vaisselle bébé en silicone est conçue précisément pour ces débuts, dès 4 mois.